Shool Food Generation запрошує на участь в безкоштовній 16-денній програмі
School Food Generation здійснюється в рамках проєкту «Введення санітарних норм якості харчових продуктів згідно положень НАССР щодо контролю безпечності продуктів харчування та покращення умов, які не відповідають санітарним нормам, в їдальнях державних освітніх закладів у Луганській та Донецькій областях (підконтрольних Україні)».
Чотири навчальних модулі (по 4 дні) проводяться в рамках проєкту "Введення санітарних норм якості харчових продуктів згідно положень НАССР щодо контролю безпечності продуктів харчування та покращення умов, які не відповідають санітарним нормам, в їдальнях державних освітніх закладів"
Тренінгову програму реалізовує ВГО "ПОРУЧ" у партнерстві з ChildFund Deutschland, за фінансової підтримки Федерального міністерства економічного співробітництва та розвитку Німеччини (BMZ)
Основною метою проєкту є розвиток надійної системи контролю харчових продуктів в закладах освіти через інтеграцію принципів НАССР (Hazard Analysis and Critical Control Point)
В програмі навчання:
Нормативна база НАССР
Впровадження стандартів НАССР
Санітарні регламенти та вимоги до інфраструктури
Вимоги до безпеки продуктів і стровини
Основи тренерської майстерності та ін.
До участі запрошуємо осіб, які офіційно проживають або зареєстровані у Донецькій, Луганській (підконтрольні уряду України території) та Дніпропетровській, Запорізькій, Миколаївській, Одеській, Харківській і Херсонській областях
Тривалість навчання 4 тренінгові модулі по 4 дні
Графік проведення березень – вересень 2021
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии
