На Кубі криза та шалений пошук молока - Вашингтон пост
Куба переживає найгіршу економічну кризу за останні 30 років, молоко є одним із найпотужніших символів нестабільного стану країни, пише Вашингтон пост.
Кубинці постраждали від масової нестачі молочних та інших основних товарів, що відбиває збіг невдач: пандемія коронавірусу пошкодила індустрію туризму.
Тодішній президент Дональд Трамп стиснув острів додатковими санкціями, а президент Байден утримався від їх скасування. Соціалістичний союзник Венесуєла скоротила допомогу та інвестиції.
Результат: країна, яка імпортує 70 відсотків своїх продуктів харчування, відчайдушно не вистачає грошей, щоб купити їх.
Кубинці годинами стоять у чергах, щоб отримати пляшку субсидованого олії або трохи курки. «Прокинувшись, ти весь час думаєш, що можна їсти, де знайти їжу?» — сказала 28-річна майстриня манікюру Пердомо. Молоко є одним з найважчих продуктів. Уряд продовжує надавати субсидовані пайки для маленьких дітей та хворих. Крім того, він зник з більшості магазинів.
Молоді люди виїзжають до Сполучених Штатів з 1980 року. Американські прикордонники зафіксували понад 114 000 затриманих кубинців з жовтня.
Комуністичний уряд, переживаючи, що дефіцит може створити ризик для однопартійної системи, намагається стимулювати сільськогосподарське виробництво. «Ми повинні швидко покращити ситуацію», – визнала в інтерв’ю Йохана Одріозола, віце-міністр економіки.
У липні минулого року на Карибському острові прокотилися протести через брак їжі та електрики, і наближається чергове спекотне літо.
Розчарування кипить у районі Пердомо, лаві з крихітних бетонних і дерев’яних будинків у прибережному районі Гавани під назвою Ель Фангіто. Пердомо давно відмовилася від свого ранкового кафе con leche. Але її донька – інша історія. Молоко — це весь сніданок Лорана, і коли Пердомо повернувся додому тієї недавньої середи, дівчина була голодна. У своєму кухонному закутку мати наповнила дитячу пляшечку окропом, цукром і трьома ложками сухого молока, що скорочується.
«Молока вистачить на сьогоднішній вечір», — сказав Пердомо, струшуючи баночку з порошком. «На завтра ми не знаємо, що будемо робити».
Ланцюжок лих, що призводять до дефіциту молока на Кубі, починається на таких фермах, як буколічний спред Віктора Рохаса, за 45 хвилин їзди від дому Пердомо. 66-річний фермер точно знає, що потрібно коровам, щоб давати рясне молоко: вітамінізовані корми. Але в державних магазинах їх немає.
«Ми даємо їм все, що знайдемо — траву, листя з бананових дерев», — сказав Рохас.
Він пам’ятає часи слави, коли Кастро створював величезні державні молочні ферми, а склянка молока була дешевою. «Куди б ти не був, ти міг його знайти», — сказав фермер у брудній синій сорочці та гумових чоботях. «Тому що багато речей прийшло з Радянського Союзу
Поступово до влади прийшли приватні фермери, але під пальцем комуністичного уряду. Держава орендувала землю фермерам і купувала їхню продукцію, м’ясо та молоко за низькими фіксованими цінами — часто відстаючи в оплаті. «З серпня нам не платили за наше авокадо», – сказав Рохас. А останнім часом погода не допомагає. «Дощу немає», — сказав він.
Він подивився на сусідній пагорб. Сусід проскочив на візку, запряженому конем. — Ось і Освальдо, — сказав Рохас. «Він продав своїх корів. Він не міг впоратися з ситуацією».
Кубинська влада, прагнучи запустити економіку, оголосила про низку змін. Вперше з 1968 року тисячам кубинців було дозволено реєструвати малий і середній бізнес — велике розширення від попередньої програми «самозайнятості», що призвело до розквіту приватних ресторанів. Молочні та яловичини тепер можуть продавати будь-яку продукцію, яка перевищує офіційні квоти, за ринковими ставками. Чиновники закликали кубинців скористатися програмою безкоштовного обробітку державних сільськогосподарських угідь.
Але лише 7 відсотків орних земель на Кубі зрошується. Фермерські працівники Чамізо хлюпнули відрами води, яку привозили на вантажівках, на овочеві культури. Він почав купувати спринклери під час своїх поїздок за кордон. «Я купую їх на Amazon», — пояснив він. «Я приношу їх у своєму багажі».
- Войдите или зарегистрируйтесь, чтобы получить возможность отправлять комментарии
